凤隐天下,上海一周天气预报-广州黑人聚集的影响,国际化必须要走的路程

提到苦苣菜许多人或许比较生疏,其实咱们处处都能看到它的身影。关于许多农村人来说,苦苣菜可是一款能够食用的美食。当然,现在许多人并不会专门去弄来吃,究竟生活水平提高了,谁家也不缺吃的了。但却让许多城里人抱着猎奇的心思,把苦苣菜当成一道特别的美食。

苦苣菜的口感和它的姓名很像,有一股淡淡的苦味。但吃过之后,会有一种特别的清新感。要知道苦苣菜不可是一款野菜,仍是一种中草药呢!不但能清热解暑,还有很不错的健胃作用哦!5月必吃野菜,是菜更是药,宁凤隐全国,上海一周气候预报-广州黑人集合的影响,国际化有必要要走的旅程可不吃肉也要吃它,多吃身体更健康!

气候逐步开端热了起来,给家人做点清新特别的菜谱是很不错的挑选呢!用苦苣菜来调节下食欲会让你有很大的惊喜呢!今日凤隐全国,上海一周气候预报-广州黑人集合的影响,国际化有必要要走的旅程就来给咱们引荐一道凉拌苦苣菜的做法,确保你吃过后会特别回味哦!5月能够不吃肉,但这菜必吃,既是菜更是药,你也赶忙来体会下这特别的美食吧!

【凉拌苦苣菜】

制造配料:苦苣菜500克 生抽2勺 香醋3勺 盐1勺 香油几滴 大蒜2个 小葱1把 热油1勺

制造方法:

1、这个苦苣菜是老家寄来的,每年的这个时分苦苣菜最好吃,又嫩又鲜,真的吃多少就不行。小时分这个菜都是用来给猪吃的,现在外面卖都要20一斤,越来越多的人开端喜欢吃。苦苣菜先要把它摘洗洁净,然后清水多洗几遍。是个很细的活儿,为了吃这一口鲜,我整整做了好几个小时;

2、摘洗洁净的苦苣菜,放锅中焯水1-2分钟,锅里能够倒写植物油,捞出后过下凉开水,挤干水分;

3、挤干水分的苦苣菜切成末;能够凉拌也能够做饺子包子吃;咱们老家一般都是凉拌来吃,调配粥之类的;

4、装入碗中,蒜末、葱末,然后浇一勺热油上去,是蒜香味更浓郁;

5、接着放入生抽、香醋、盐拌均匀即可食用;当作小菜来吃,真的特别好吃。口感稍微苦涩,可是越吃越好吃,越嚼越香。人世甘旨啊!

6、苦苣菜是一种药食兼用的野生蔬菜,可是药用价值更高。小时分都是一袋一袋摘回来吃,现在吃满是满满的回想!

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